衣索比亞咖啡—咖啡的故鄉

相傳在衣索比亞一個叫卡法（Kaffa）的山區，有個牧羊人在放羊時，發現自己飼養的羊群忽然高興得蹦蹦跳跳，他非常驚訝，觀察後發現原來這些羊是吃了一種紅色的果實才變得如此亢奮。他拿著該果實分給修道院的僧侶們吃，大家吃完後都精力旺盛，能夠通宵達旦地誦經。此後這種果實被用來當提神藥，並逐漸傳開。 15 世紀左右，咖啡從衣索比亞傳入地中海沿岸國家和阿拉伯半島，開始被廣泛種植，而衣索比亞用水煮咖啡喝的風氣也逐漸迷倒眾生。直到今天，衣索比亞人仍然自豪地認為—「咖啡是我們送給全世界的一件禮物。」以上內容摘錄自《因為咖啡，愛上咖啡》

我們的衣索比亞咖啡來自公平貿易合作社Oromia，海拔高度約1700-2200公尺，產地在生產者不使用破壞環境的種植方式下得以維持天然純淨的樣貌。

Oromia合作社因為加入國際公平貿易組織，得到來自公平貿易的「社區發展金」（Social Premium），70％投入在提升產能與生產設備上，剩下的30%，合作社投入於「社區改造計劃」，實際成果包含建立4所學校，25間教室，讓5000多位小孩有書可念。

• 單品咖啡豆/衣索比亞/淺烘焙

• 檸檬柑橘帶有茶香花香

• 每包250公克比半磅多，份量加大

• 新鮮原豆，鮮烘

• 嚴選品質，自然美味無須添加

• 淺烘焙法，層次豐富

• 蔭栽栽培，維護生態品質更好

• 國際公平貿易認證，源頭把關